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芥末豇豆的做法,芥末豇豆怎样做?

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芥末豇豆的做法
1. 将豇豆洗净,除去根,切成5厘米左右长的段,放入沸水锅内,用旺火煮至断生;2. 捞起,趁热撒上精盐和匀,晾凉,控去水分;3. 生姜洗净,去皮,捶成蓉,加少量水调成汁;4. 蒜捣烂做成蒜泥,备用;5. 将酱油、醋、香油、姜汁、蒜泥、熟油、芥末油、味精调匀,倒在豇豆上,拌匀即成。
芥末豇豆说明:

工艺:

口味:酸咸味

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芥末豇豆的制作材料

主料:豇豆300克

辅料:

调料:醋30克 植物油8克 盐5克 大蒜(白皮)5克 姜5克 味精1克 白酱油5克 芥末油5克

芥末豇豆怎么做好吃
芥末豇豆的热量
能量110.48千卡,蛋白质10.3克,脂肪1.04克,碳水化合物21.84克,叶酸198.18微克,膳食纤维7.1克,维生素A127.65微克,胡萝卜素760微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.3毫克,烟酸4.78毫克,维生素C57.55毫克,维生素E13.22毫克,钙94.8毫克,磷235.14毫克,钾488.74毫克,钠2421.96毫克,碘0.12微克,镁108.12毫克,铁3.92毫克,锌2.13毫克,硒3.26微克,铜0.46毫克,锰2.25毫克, 芥末豇豆的做法,芥末豇豆怎么做
制作芥末豇豆的小贴士: