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香柠芝麻虾的做法,香柠芝麻虾怎样做?

香柠芝麻虾是一道广东菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱,口味酸甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析香柠芝麻虾的做法,协助您做出美味可口的香柠芝麻虾。

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香柠芝麻虾的做法
1. 将淀粉、泡打粉筛匀放碟上;2. 芝麻放干锅内炒熟(不加油)待用;3. 将柠檬洗净,连皮切薄片,再从中间切一刀成半圆形;4. 将虾去壳,洗净控干水分,切双飞刀,加盐、香油、吉士粉、白糖、鸡蛋白、淀粉15克拌匀,沾满已筛匀的淀粉,放滚油中炸熟后上盘;5. 将油放炒锅内烧热后勾芡,淋在虾上,撒上芝麻,将柠檬放虾旁边即可。
香柠芝麻虾说明:

工艺:

口味:酸甜味

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香柠芝麻虾的制作材料

主料:河虾300克

辅料:芝麻30克 柠檬100克 鸡蛋清30克 淀粉(玉米)60克

调料:泡打粉5克 盐3克 香油5克 吉士粉8克 白砂糖15克 花生油50克

香柠芝麻虾怎么做好吃
因为虾的制作过程中需要油炸,所以要备花生油200克。实耗约50克。
香柠芝麻虾的热量
能量1230.5千卡,蛋白质60.02克,脂肪75.3克,碳水化合物89.18克,叶酸19.92微克,膳食纤维4.3克,胆固醇720毫克,维生素A144微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.3毫克,烟酸2.46毫克,维生素C20毫克,维生素E53.14毫克,钙1285.16毫克,磷763毫克,钾1321.87毫克,钠1620.92毫克,镁287.21毫克,铁21.49毫克,锌8.96毫克,硒93.21微克,铜2.63毫克,锰1.44毫克, 香柠芝麻虾的做法,香柠芝麻虾怎么做
制作香柠芝麻虾的小贴士:
河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。