腐皮腰片汤是一道私家菜 补阳食谱 老人食谱 耳鸣食谱 自汗盗汗食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析腐皮腰片汤的做法，协助您做出美味可口的腐皮腰片汤。
| 腐皮腰片汤的做法 |
| 1. 将豆腐皮（油皮）润湿回软，撕成大片；2. 猪腰去掉外皮，一切两半，片去腰臊，再改刀切成大薄片，放入碗内，下入葱段、姜片、料酒拌匀，再加入适量清水泡上；3. 冬笋剥皮，洗净，切成薄片；4. 口蘑用湿水泡软，切成片，碗内原汤过滤澄清后，将口蘑片放回，继续浸泡；5. 锅架旺火上，加入泡口蘑汤和鲜汤烧开，再放入胡椒粉、盐、酱油烧开，然后把腰片连同葱段、姜片和汁一起倒入，用手勺搅动，氽熟，捞出，拣出葱，姜，待用；6. 原锅架火烧开，撇去浮沫，使汤色澄清后，将腐皮，口蘑片，笋片下入，烧开氽熟，放入味精，调好口味，淋入熟猪油，盛入汤碗内；7. 最后把腰片撒在汤碗中即可食用。 |
| 腐皮腰片汤说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 腐皮腰片汤的制作材料 |
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主料：油皮75克 猪腰子150克 辅料：口蘑25克 冬笋25克 调料：猪油（炼制）10克 味精2克 料酒10克 盐3克 胡椒粉3克 酱油15克 大葱15克 姜2克 |
| 腐皮腰片汤怎么做好吃 |
| 腐皮腰片汤的热量 |
| 能量634.44千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质75.3克,脂肪30.9克,碳水化合物25.25克,叶酸15.6微克,膳食纤维11.09克,胆固醇654.3毫克,维生素A102.21微克,胡萝卜素244.8微克,硫胺素0.51毫克,核黄素1.93毫克,烟酸12.31毫克,维生素C0.78毫克,维生素E37.58毫克,钙267.61毫克,磷1153.34毫克,钾1837.82毫克,钠2416.01毫克,碘4.36微克,镁239.72毫克,铁15.54毫克,锌10.32毫克,硒238.08微克,铜2.42毫克,锰3.86毫克, 腐皮腰片汤的做法，腐皮腰片汤怎么做 |
| 制作腐皮腰片汤的小贴士： |
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