烧四素是一道家常菜 高血压食谱 防癌抗癌食谱 接触化学毒素人员食谱 高脂血症食谱 减肥瘦身食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析烧四素的做法，协助您做出美味可口的烧四素。
| 烧四素的做法 |
| 1. 将油菜摘洗干净，去绿叶用其茎；2. 香菇用温水泡2小时，择去硬蒂，洗净；3. 腐竹用温水泡2小时，然后用水煮熟透，切成长段；4. 番茄洗净，切成片；5. 锅上火倒油；6. 烧热锅后煸炒香菇，少加些水，水烧尽取出香菇；7. 在炒锅中放油，烧热后烧焖油菜至熟软，取出待用；8. 取大平盘，四周摆番茄，里圈交叉摆油菜及腐竹，中心摆香菇；9. 在炒锅内放高汤，烧开放精盐及味精，勾芡，然后浇淋在摆好菜的平盘上即可。 |
| 烧四素说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 烧四素的制作材料 |
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主料：腐竹150克 香菇（干）50克 油菜250克 番茄250克 辅料： 调料：盐3克 味精2克 淀粉(玉米)5克 花生油35克 |
| 烧四素怎么做好吃 |
| 番茄：西红柿忌与石榴同食。 |
| 烧四素的热量 |
| 能量1216.26千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质84.51克,脂肪69.87克,碳水化合物86.83克,叶酸418.4微克,膳食纤维24.8克,维生素A416.5微克,胡萝卜素2497.5微克,硫胺素0.44毫克,核黄素1.04毫克,烟酸14.49毫克,维生素C127.5毫克,维生素E60.06毫克,钙444.76毫克,磷719.08毫克,钾2035.25毫克,钠1553.17毫克,碘6.25微克,镁266.2毫克,铁34.77毫克,锌11.13毫克,硒15.24微克,铜2.79毫克,锰7.43毫克, 烧四素的做法，烧四素怎么做 |
| 制作烧四素的小贴士： |
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