豆豉青蚵是一道台湾菜 骨质疏松食谱 补血食谱，口味豆豉味，【家常菜食谱大全】为您详解解析豆豉青蚵的做法，协助您做出美味可口的豆豉青蚵。
| 豆豉青蚵的做法 |
| 1.葱、蒜青切粒，青蚵略烫水后取出，备用。2.油锅烧热，放进青蚵、豆豉、蒜、葱及味精1克、酱油膏20克、香油1克、白胡椒粉少许，油适量拌炒后即可。 |
| 豆豉青蚵说明： |
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工艺：生炒 口味：豆豉味 |
| 豆豉青蚵的制作材料 |
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主料：牡蛎(鲜)200克 辅料：青蒜30克 大葱30克 调料：味精1克 酱油膏20克 香油10克 胡椒粉1克 植物油50克 |
| 豆豉青蚵怎么做好吃 |
| 蚵仔的胆固醇含量较高，高血脂患者不宜多食。 |
| 豆豉青蚵的热量 |
| 能量277.75千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质14.9克,脂肪14.51克,碳水化合物23.09克,叶酸3.64微克,膳食纤维1.25克,胆固醇200毫克,维生素A86.8微克,胡萝卜素196.8微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.29毫克,烟酸3.61毫克,维生素C5.7毫克,维生素E8.84毫克,钙298.32毫克,磷321.56毫克,钾576.98毫克,钠2551.34毫克,碘0.08微克,镁172.85毫克,铁16.46毫克,锌19.16毫克,硒174.4微克,铜16.32毫克,锰2.04毫克, 豆豉青蚵的做法，豆豉青蚵怎么做 |
| 制作豆豉青蚵的小贴士： |
| 牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。 |
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