热炝斑鸠是一道家常菜 补气食谱 明目食谱 补虚养身食谱，口味咸味，【家常菜食谱大全】为您详解解析热炝斑鸠的做法，协助您做出美味可口的热炝斑鸠。
| 热炝斑鸠的做法 |
| 1. 将斑鸠脯肉洗净，批成2.5厘米宽、0.2厘米厚的片，放入碗内；2. 加入清水漂一下捞起，沥干水分；3. 加入绍酒、精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、蛋清上浆；4. 青黄瓜皮切成佛手块形放入盛器内；5. 黄瓜加入100克冷开水、精盐，浸泡二三分钟取出，沥干水分待用；6. 将腐乳汁、白糖、味精、胡椒粉、花椒油放入小碗内待用；7. 汤锅置火上，放入清水烧沸；8. 将斑鸠片倒入锅中，用筷子轻轻搅散，焯熟后，捞起沥干水分；9. 连同黄瓜皮一起放入盆内，倾入碗内调料拌匀，撒上葱花；10. 随即烧热锅，加入芝麻油，将蒜泥下锅炒几下；11. 将油浇在斑鸠、黄瓜皮上即成。 |
| 热炝斑鸠说明： |
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工艺：炝 口味：咸味 |
| 热炝斑鸠的制作材料 |
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主料：斑鸠350克 辅料：黄瓜150克 鸡蛋清100克 调料：腐乳汁25克 胡椒粉1克 花椒油5克 香油120克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 味精6克 盐3克 料酒20克 大蒜（白皮）10克 大葱1克 |
| 热炝斑鸠怎么做好吃 |
| 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
| 热炝斑鸠的热量 |
| 能量1247.08千卡,维生素B60毫克,蛋白质15.89克,脂肪120.11克,碳水化合物26.36克,叶酸45.9微克,膳食纤维0.92克,维生素A23.21微克,胡萝卜素139.24微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.37毫克,烟酸0.71毫克,维生素C14.23毫克,维生素E83.86毫克,钙23.01毫克,磷34.81毫克,钾166.55毫克,钠1751.44毫克,碘0.08微克,镁19.77毫克,铁2.59毫克,锌0.33毫克,硒7.52微克,铜0.1毫克,锰0.14毫克, 热炝斑鸠的做法，热炝斑鸠怎么做 |
| 制作热炝斑鸠的小贴士： |
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