番茄蛋皮汤是一道家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱，口味茄汁味，【家常菜食谱大全】为您详解解析番茄蛋皮汤的做法，协助您做出美味可口的番茄蛋皮汤。
| 番茄蛋皮汤的做法 |
| 1. 番茄洗净，去蒂，于四分之一处横切平刀口，将果肉及汤汁挖出；2. 洋葱切丝备用；3. 将蛋分别打入已挖处理好的番茄中，并撒上盐（2）、胡椒粉（2）、海苔屑；4. 取一平底锅加热，倒入30克油，先放下洋葱丝略微拌炒；5. 番茄蛋摆入，盖上锅盖，以小火焖煮至蛋汁半凝固；6. 撒上胡椒粒、盐于洋葱丝上，即可熄火食用。 |
| 番茄蛋皮汤说明： |
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工艺：焖 口味：茄汁味 |
| 番茄蛋皮汤的制作材料 |
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主料：鸡蛋210克 番茄300克 辅料：洋葱（白皮）100克 紫菜(干)2克 调料：盐3克 胡椒粉1克 胡椒1克 |
| 番茄蛋皮汤怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。 |
| 番茄蛋皮汤的热量 |
| 能量322.68千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质32.46克,脂肪19.35克,碳水化合物27.2克,叶酸272.66微克,膳食纤维7.08克,胆固醇1228.5毫克,维生素A688.16微克,胡萝卜素1173.6微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.65毫克,烟酸2.37毫克,维生素C50.04毫克,维生素E5.3毫克,钙159.58毫克,磷394.44毫克,钾1046.82毫克,钠1503.29毫克,碘152.36微克,镁76.72毫克,铁6.71毫克,锌2.98毫克,硒31.36微克,铜0.53毫克,锰0.51毫克, 番茄蛋皮汤的做法，番茄蛋皮汤怎么做 |
| 制作番茄蛋皮汤的小贴士： |
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