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酒酿粥的做法,酒酿粥怎样做?

酒酿粥是一道神经衰弱食谱 春季养生食谱 甜品/点心 肺调养食谱 美容养颜食谱,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析酒酿粥的做法,协助您做出美味可口的酒酿粥。

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酒酿粥的做法
1. 西米淘洗干净,用冷水浸泡充分,捞出沥水。2. 鸡蛋打于碗中,用筷子搅散;红枣洗净去核,切成丝备用。3. 锅中加入冷水烧开,加甜酒酿、红枣丝、红糖、西米,先用旺火煮沸,然后改小火煮成稀粥,淋入鸡蛋液稍焖,撒上糖桂花即成。
酒酿粥说明:

工艺:

口味:甜味

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酒酿粥的制作材料

主料:西谷米100克

辅料:江米酒100克 鸡蛋75克 枣(干)8克

调料:赤砂糖5克 糖桂花10克

酒酿粥怎么做好吃
江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
酒酿粥的热量
能量217.07千卡,蛋白质11.87克,脂肪6.64克,碳水化合物12.35克,叶酸88.87微克,膳食纤维0.5克,胆固醇438.75毫克,维生素A175.66微克,胡萝卜素0.8微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.23毫克,烟酸0.24毫克,维生素C1.12毫克,维生素E1.38毫克,钙70.97毫克,磷111.13毫克,钾169.42毫克,钠101.04毫克,碘20.4微克,镁19.08毫克,铁1.89毫克,锌1.59毫克,硒11.35微克,铜0.15毫克,锰0.39毫克, 酒酿粥的做法,酒酿粥怎么做
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