鸡脚煲草羊是一道私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鸡脚煲草羊的做法，协助您做出美味可口的鸡脚煲草羊。
| 鸡脚煲草羊的做法 |
| 1.将草羊焯去汗毛，刮洗干净，放在水里滚10分钟，取起斩为块。2.用油25克起锅，放葱条、姜块6克放在锅中爆香，加入羊肉爆透，溅入姜汁，注入二汤500克，滚约5分钟，捞起弃掉姜葱，再将鸡脚衣撕掉，斩掉趾甲，放在水滚里滚5分钟，捞起洗干净，再将湿冬菇抓干水分，放入盅里时，先把冬姑放在盅底，将草羊放在冬姑面上，再将鸡脚排砌在草羊周围，加入精盐、味精、绍酒、姜件块4克、上汤1000毫升、二汤750毫升，放入笼内煲至稔，取起撒上胡椒粉便成。 |
| 鸡脚煲草羊说明： |
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工艺：原炖 口味：咸鲜味 |
| 鸡脚煲草羊的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)600克 鸡爪300克 辅料：香菇（鲜）40克 调料：植物油25克 大葱10克 姜10克 姜汁50克 盐4克 味精5克 黄酒15克 胡椒粉0克 |
| 鸡脚煲草羊怎么做好吃 |
| 山羊又称草羊；香菇又称香菇。 |
| 鸡脚煲草羊的热量 |
| 能量1507.3千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质198.12克,脂肪72.82克,碳水化合物14.32克,叶酸18.02微克,膳食纤维1.83克,胆固醇669毫克,维生素A180.9微克,胡萝卜素23.4微克,硫胺素0.94毫克,核黄素1.4毫克,烟酸39.42毫克,维生素C1.1毫克,维生素E2.82毫克,钙183.83毫克,磷1433.55毫克,钾2795.16毫克,钠2907.56毫克,碘46.2微克,镁166.08毫克,铁28.11毫克,锌39.49毫克,硒74.23微克,铜0.96毫克,锰0.81毫克, 鸡脚煲草羊的做法，鸡脚煲草羊怎么做 |
| 制作鸡脚煲草羊的小贴士： |
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