俄式炖鱼是一道西餐其他，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析俄式炖鱼的做法，协助您做出美味可口的俄式炖鱼。
| 俄式炖鱼的做法 |
| 1. 将鱼剖洗干净，切成大块； 2. 胡萝卜、葱头切成块； 3. 芹菜切末； 4. 汤锅内放入鱼块、胡萝卜、芹菜根、葱头、桂叶、胡椒、精盐和植物油；5. 用旺火烧开，盖好用小火焖至半小时至鱼块熟； 6. 将煮好的鱼块切成100克的块装入盘内，淋上鱼汤，撒上芹菜点缀即可。 |
| 俄式炖鱼说明： |
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工艺：原炖 口味：咸鲜味 标签： 【西餐其他】 |
| 俄式炖鱼的制作材料 |
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主料：草鱼1000克 辅料：胡萝卜50克 芹菜50克 洋葱（黄皮）100克 调料：香叶2克 胡椒2克 盐6克 植物油50克 |
| 俄式炖鱼怎么做好吃 |
| 俄式炖鱼的热量 |
| 能量992.64千卡,维生素B61毫克,蛋白质178.09克,脂肪26.19克,碳水化合物12.89克,叶酸171.7微克,膳食纤维1.3克,胆固醇470毫克,维生素A349.2微克,胡萝卜素2096.2微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.06毫克,烟酸0.94毫克,维生素C12.5毫克,维生素E26.11毫克,钙211.36毫克,磷1561.94毫克,钾3425.92毫克,钠2791.36毫克,碘0.35微克,镁274.68毫克,铁14.14毫克,锌4.18毫克,硒117.46微克,铜0.2毫克,锰0.34毫克, 俄式炖鱼的做法，俄式炖鱼怎么做 |
| 制作俄式炖鱼的小贴士： |
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