拌银耳是一道滋阴食谱 家常菜 肺调养食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析拌银耳的做法，协助您做出美味可口的拌银耳。
| 拌银耳的做法 |
| 1. 将银耳用冷水浸泡2小时，涨发后除去硬蒂，撕成小朵；2. 香肠切末备用；3. 葱切细丝；4. 香菜择洗干净切成段；5. 坐锅点火放入清水，加入精盐少许，烧开后下入银耳，水开即捞出，沥干水，加入白糖搅匀，装盘，撒上香肠末；6. 坐锅点火倒植物油，下入葱丝炸出香味，浇在银耳上，撒上香菜段，拌匀即成。 |
| 拌银耳说明： |
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工艺：拌 口味：清香味 |
| 拌银耳的制作材料 |
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主料：银耳(干)200克 香肠100克 辅料： 调料：植物油10克 大葱5克 香菜15克 盐3克 白砂糖2克 |
| 拌银耳怎么做好吃 |
| 拌银耳的热量 |
| 能量921.8千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质44.45克,脂肪43.58克,碳水化合物149.02克,叶酸22.9微克,膳食纤维61.1克,胆固醇82毫克,维生素A45.5微克,胡萝卜素277.2微克,硫胺素0.59毫克,核黄素0.63毫克,烟酸15.36毫克,维生素C7.35毫克,维生素E3.69毫克,钙105.36毫克,磷944.76毫克,钾3675.82毫克,钠3660.46毫克,碘0.22微克,镁165.87毫克,铁14.51毫克,锌13.76毫克,硒14.79微克,铜0.51毫克,锰0.77毫克, 拌银耳的做法，拌银耳怎么做 |
| 制作拌银耳的小贴士： |
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