莲藕煲猪腿肉是一道广州菜 夏季养生食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 清热解毒食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析莲藕煲猪腿肉的做法，协助您做出美味可口的莲藕煲猪腿肉。
| 莲藕煲猪腿肉的做法 |
| 1. 绿豆洗净，备用；2. 莲藕洗净，切去节端，露出藕孔；3. 将洗净的绿豆填满孔眼；4. 章鱼宰杀治净，片取净肉，备用；5. 取大瓦煲一个，放入开水3000毫升，加莲藕、章鱼、姜、陈皮同煲1 小时；6. 再下猪腿肉同煲约1 小时至软绵捞；7. 猪肉切件，莲藕切横厚片，用碟盛起；8. 汤调入精盐、味精，一同上桌。 |
| 莲藕煲猪腿肉说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 莲藕煲猪腿肉的制作材料 |
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主料：猪腿肉500克 莲藕500克 辅料：绿豆100克 章鱼25克 调料：姜2克 盐5克 味精3克 陈皮1克 |
| 莲藕煲猪腿肉怎么做好吃 |
| 此菜夏秋皆宜，具有滋补养颜的作用。 |
| 莲藕煲猪腿肉的热量 |
| 能量1661.39千卡,蛋白质126.63克,脂肪65.93克,碳水化合物153.29克,叶酸546.57微克,膳食纤维12.66克,胆固醇395毫克,维生素A53.24微克,胡萝卜素237.48微克,硫胺素3.36毫克,核黄素1.48毫克,烟酸29.4毫克,维生素C220.15毫克,维生素E16.5毫克,钙316.71毫克,磷1569.22毫克,钾3597.33毫克,钠2766.41毫克,碘12微克,镁359.82毫克,铁18.36毫克,锌14.44毫克,硒80.19微克,铜2.41毫克,锰7.92毫克, 莲藕煲猪腿肉的做法，莲藕煲猪腿肉怎么做 |
| 制作莲藕煲猪腿肉的小贴士： |
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