老少平安是一道私家菜 骨质疏松食谱 老人食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析老少平安的做法，协助您做出美味可口的老少平安。
| 老少平安的做法 |
| 1.鱼肉（取鲮鱼脊）洗干净后抹干水分，平放在砧板上，鱼皮向下，用铁匙刮出鱼肉，加入盐3克，顺一方向搅至胶；葱切碎粒。2.冬菇、虾米浸软后切粒；将豆腐冲净和吸干水分；将冬菇、虾米、豆腐同放入大碗中搅匀，加入调味料（生抽5克、小米面5克、白砂糖3克、香油2克、胡椒粉1克、鸡蛋清50克）、鱼肉和葱粒拌匀，转放在蒸碟上，隔水蒸10分钟，撒上香菜，淋上汁料（油、生抽10克、老抽5克）即成。 |
| 老少平安说明： |
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工艺：粉蒸 口味：咸鲜味 |
| 老少平安的制作材料 |
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主料：鲮鱼250克 豆腐(北)150克 辅料：香菇（鲜）20克 虾米10克 调料：盐3克 大葱20克 香菜10克 酱油20克 小米面5克 白砂糖3克 香油2克 胡椒粉1克 鸡蛋清50克 植物油10克 |
| 老少平安怎么做好吃 |
| 老少平安的热量 |
| 能量529.23千卡,维生素B60.11毫克,蛋白质72.49克,脂肪20.01克,碳水化合物20.3克,叶酸89.53微克,膳食纤维5.56克,胆固醇267.5毫克,维生素A343.7微克,胡萝卜素174.4微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.36毫克,烟酸9.47毫克,维生素C5.6毫克,维生素E18.08毫克,钙334.58毫克,磷754.81毫克,钾1201.66毫克,钠2978.11毫克,碘8.96微克,镁224.78毫克,铁9.04毫克,锌4.13毫克,硒136.1微克,铜0.54毫克,锰0.66毫克, 老少平安的做法，老少平安怎么做 |
| 制作老少平安的小贴士： |
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