灌海参是一道肾调养食谱 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱 夜尿多食谱 便秘食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析灌海参的做法，协助您做出美味可口的灌海参。
| 灌海参的做法 |
| 1.将海参洗净，在其内里划刀；鸡脯肉朵成肉泥，熟猪肉、南荠、葱、分别剁成碎末。用鸡蛋清将鸡肉泥拌好，酌量加少量精盐和料酒，调匀；再加熟肉、南荠、葱、调匀。2.将以上馅料灌至海参内，再将海参放在抹过油的平盘里，上笼蒸5分钟后取出，扣在大碗内，加入清汤和少量精盐、料酒，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋上鸡油，浇在海参上。用法：当菜食用。 |
| 灌海参说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 灌海参的制作材料 |
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主料：海参（水浸）750克 辅料：鸡蛋80克 荸荠50克 鸡胸脯肉100克 猪肉(瘦)75克 调料：大葱5克 姜5克 盐3克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 鸡油25克 |
| 灌海参怎么做好吃 |
| 效用：补肾润燥，益气养血。用治肾阳虚弱、阳痿、遗精、小便频多和肠燥便秘；也可作为肺结核、神经衰弱和癌症患者的饮食调理。肾调养药膳 |
| 灌海参的热量 |
| 能量575.3千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质91.2克,脂肪17.58克,碳水化合物18.02克,叶酸97.46微克,膳食纤维0.82克,胆固醇985.75毫克,维生素A322.15微克,胡萝卜素21.7微克,硫胺素0.58毫克,核黄素0.66毫克,烟酸17.66毫克,维生素C3.85毫克,维生素E2.27毫克,钙1863.76毫克,磷561.85毫克,钾1178.37毫克,钠1978.54毫克,碘23.04微克,镁298.01毫克,铁9.52毫克,锌5.93毫克,硒73.01微克,铜0.32毫克,锰0.65毫克, 灌海参的做法，灌海参怎么做 |
| 制作灌海参的小贴士： |
| 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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