鲩鱼头金针汤是一道家常菜 老人食谱 美容养颜食谱 营养不良食谱 学生膳食，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鲩鱼头金针汤的做法，协助您做出美味可口的鲩鱼头金针汤。
| 鲩鱼头金针汤的做法 |
| 1. 干金针菜剪除硬蒂，洗净，用冷水浸泡至软；2. 陈皮洗净；3. 鲜鲩鱼去鳞、鳃，洗净并剁块；4. 炒锅放在火上烧热，倒入花生油烧热，下入鲩鱼头块略煎；5. 放进砂锅中，加入清水、陈皮、姜汁、精盐、绍酒、醋，放至旺火上烧开；6. 加入金针菜，转用中火煮约40分钟，至鲩鱼头块熟软；7. 加入味精调味即成。 |
| 鲩鱼头金针汤说明： |
|
工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 鲩鱼头金针汤的制作材料 |
|
主料：草鱼500克 辅料：黄花菜（干）25克 调料：姜汁5克 陈皮2克 花生油50克 盐6克 味精2克 黄酒15克 醋5克 |
| 鲩鱼头金针汤怎么做好吃 |
| 鲩鱼头金针汤的热量 |
| 能量1001.62千卡,维生素B60.5毫克,蛋白质94.66克,脂肪63.35克,碳水化合物13.58克,叶酸77.5微克,膳食纤维2.34克,胆固醇235毫克,维生素A78.11微克,胡萝卜素468.16微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.07毫克,烟酸1.17毫克,维生素C2.64毫克,维生素E34.79毫克,钙178.21毫克,磷831.23毫克,钾1804.09毫克,钠2732.72毫克,镁157.67毫克,铁10.64毫克,锌3.32毫克,硒59.79微克,铜0.26毫克,锰0.75毫克, 鲩鱼头金针汤的做法，鲩鱼头金针汤怎么做 |
| 制作鲩鱼头金针汤的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=12454&caipu=1183554067