鲜蘑炒蚕豆是一道家常菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 老人食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鲜蘑炒蚕豆的做法，协助您做出美味可口的鲜蘑炒蚕豆。
| 鲜蘑炒蚕豆的做法 |
| 1. 将鲜蘑菇洗净，切成厚片，入沸水锅中略氽捞出；2. 嫩蚕豆去皮、壳，留蚕豆仁洗净；3. 火腿切成小菱形片；4. 炒锅置中火上，放入花生油烧热，投入蚕豆仁略煸；5. 下蘑菇片、火腿片，加鸡汤、精盐炒熟即成。 |
| 鲜蘑炒蚕豆说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 鲜蘑炒蚕豆的制作材料 |
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主料：蘑菇(鲜蘑)250克 辅料：蚕豆100克 火腿25克 调料：盐2克 花生油50克 |
| 鲜蘑炒蚕豆怎么做好吃 |
| 本品需鸡汤约150克。 |
| 鲜蘑炒蚕豆的热量 |
| 能量628.25千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质19.42克,脂肪51.45克,碳水化合物30.18克,叶酸28.3微克,膳食纤维8.35克,胆固醇9.75毫克,维生素A68.5微克,胡萝卜素335微克,硫胺素0.59毫克,核黄素1.01毫克,烟酸12.88毫克,维生素C21毫克,维生素E23.38毫克,钙38.94毫克,磷517.75毫克,钾1215.28毫克,钠1180.54毫克,碘0.9微克,镁77.29毫克,铁8.22毫克,锌4.44毫克,硒5.4微克,铜1.71毫克,锰1毫克, 鲜蘑炒蚕豆的做法，鲜蘑炒蚕豆怎么做 |
| 制作鲜蘑炒蚕豆的小贴士： |
| 蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。 |
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