菊花鱼片火锅是一道药膳调理 健脾开胃食谱 清热去火食谱 利尿食谱 通乳食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析菊花鱼片火锅的做法，协助您做出美味可口的菊花鱼片火锅。
| 菊花鱼片火锅的做法 |
| 1.将干菊花用温水泡15分钟，把鲜菊花洗净，把洗好的鲤鱼切成片。2.把鱼片放入火锅鸡汤内，加入姜片和葱段，把鸡精、嫩肉粉、盐、五香粉、味精、酱油一起放入火锅鸡汤里搅匀，用文火和鱼一起煮5分钟左右。3.把鲜菊花的花瓣均匀地撒在火锅里，放入泡好的干菊花，用文火煮2分钟，这样这道菊花鱼片火锅就做好了。 |
| 菊花鱼片火锅说明： |
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工艺：火锅 口味：原本味 |
| 菊花鱼片火锅的制作材料 |
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主料：鲤鱼300克 辅料：鲜菊花30克 菊花30克 调料：大葱5克 姜5克 鸡精2克 味精1克 酱油3克 五香粉2克 盐2克 嫩肉粉1克 |
| 菊花鱼片火锅怎么做好吃 |
| 菊花主要分为三种，即白菊花、黄菊花、野菊花。白菊花最好喝，功能相对平和，清肝明目的功能比较好；黄菊花，颜色偏黄一些，主要用来清风热；野菊花最苦，具有清热解毒功能。这道药膳强调平补的功能，所以选择白菊花，另外口感也比较好。 |
| 菊花鱼片火锅的热量 |
| 能量418.23千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质55.55克,脂肪13.56克,碳水化合物23.89克,叶酸110.17微克,膳食纤维5.15克,胆固醇252.1毫克,维生素A76.95微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.43毫克,烟酸11.02毫克,维生素C0.65毫克,维生素E4.48毫克,钙231.9毫克,磷649.7毫克,钾1096.8毫克,钠1586.8毫克,碘29.5微克,镁185.39毫克,铁27.5毫克,锌7.11毫克,硒49.72微克,铜0.45毫克,锰1.42毫克, 菊花鱼片火锅的做法，菊花鱼片火锅怎么做 |
| 制作菊花鱼片火锅的小贴士： |
| 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 |
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