蛤蜊蛋是一道私家菜 益智补脑食谱 滋阴食谱 贫血食谱 肝调养食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析蛤蜊蛋的做法，协助您做出美味可口的蛤蜊蛋。
| 蛤蜊蛋的做法 |
| 1.蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，置于盘中，覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出倒出蛤蜊汤汁备用。2. 鸡蛋打散，加入调料和蛤蜊汁搅拌均匀，取1滤网过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。 3.取出，蛤蜊排于深碗中，覆上微波薄膜，中火6分钟，撒上葱（切末）可。 |
| 蛤蜊蛋说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 蛤蜊蛋的制作材料 |
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主料：蛤蜊300克 鸡蛋200克 辅料： 调料：黄酒3克 色拉油15克 盐15克 大葱4克 |
| 蛤蜊蛋怎么做好吃 |
| 蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 蛤蜊蛋的热量 |
| 能量551.75千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质56.71克,脂肪35.87克,碳水化合物14.28克,叶酸227.06微克,膳食纤维0.1克,胆固醇1638毫克,维生素A531.44微克,胡萝卜素2.56微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.93毫克,烟酸4.94毫克,维生素C0.12毫克,维生素E21.67毫克,钙518.2毫克,磷645.63毫克,钾735.28毫克,钠7437.55毫克,碘54.4微克,镁255.39毫克,铁36.95毫克,锌9.6毫克,硒191.79微克,铜0.65毫克,锰1.47毫克, 蛤蜊蛋的做法，蛤蜊蛋怎么做 |
| 制作蛤蜊蛋的小贴士： |
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