青梅酱排骨是一道家常菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 补血食谱 肾调养食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析青梅酱排骨的做法，协助您做出美味可口的青梅酱排骨。
| 青梅酱排骨的做法 |
| 1. 将小排骨剁成每块约6厘米长，洗净后吸干水分备用；2. 取一油锅放入约2碗油，烧热至120℃；3. 放入小排骨炸至变色即捞出，将油倒出至剩15克；4. 将青梅果酱放入锅中炒香，放入小排骨略炒一下；5. 加入米酒、酱油、冰糖拌炒匀；6. 加入热开水煮沸，转小火煮至汤汁收至约剩半碗即可。 |
| 青梅酱排骨说明： |
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工艺：酱烧 口味：甜味 |
| 青梅酱排骨的制作材料 |
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主料：猪小排（猪肋排）600克 辅料： 调料：江米酒45克 酱油30克 冰糖5克 猪油（炼制）50克 |
| 青梅酱排骨怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备猪油约500克。 |
| 青梅酱排骨的热量 |
| 能量2187.2千卡,蛋白质102.6克,脂肪188.43克,碳水化合物12.3克,膳食纤维0.06克,胆固醇922.5毫克,维生素A43.5微克,硫胺素1.84毫克,核黄素1.02毫克,烟酸27.51毫克,维生素E3.26毫克,钙112.15毫克,磷875.25毫克,钾1481.15毫克,钠2103.28毫克,碘0.72微克,镁133.6毫克,铁11.1毫克,锌20.84毫克,硒66.85微克,铜1.04毫克,锰0.6毫克, 青梅酱排骨的做法，青梅酱排骨怎么做 |
| 制作青梅酱排骨的小贴士： |
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