酱镰刀黄瓜是一道卤酱菜 健脾开胃食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酱镰刀黄瓜的做法，协助您做出美味可口的酱镰刀黄瓜。
| 酱镰刀黄瓜的做法 |
| 1.鲜黄瓜去蒂洗净，用消过毒的缸把黄瓜，食盐分层装入缸中压紧，7天后捞出晾晒3天，切成镰刀形。 2.将酱油烧沸晾凉后，与腌过的黄瓜一起装入缸内，酱渍15天捞出再晾晒2天，第三次装缸时，依次加入糖，味精，一星期后即成。 |
| 酱镰刀黄瓜说明： |
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工艺：酱 口味：咸鲜味 |
| 酱镰刀黄瓜的制作材料 |
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主料：黄瓜5000克 辅料： 调料：盐400克 酱油1000克 白砂糖150克 味精2克 |
| 酱镰刀黄瓜怎么做好吃 |
| 酱镰刀黄瓜的热量 |
| 能量1985.36千卡,蛋白质96.8克,脂肪11克,碳水化合物396.38克,叶酸1450微克,膳食纤维27克,维生素A750微克,胡萝卜素4500微克,硫胺素1.5毫克,核黄素2.8毫克,烟酸27.01毫克,维生素C450毫克,钙780毫克,磷2052.08毫克,钾3433.58毫克,钠214977.8毫克,碘24微克,镁1572.64毫克,铁90.92毫克,锌12.76毫克,硒17.92微克,铜1.22毫克,锰12.41毫克, 酱镰刀黄瓜的做法，酱镰刀黄瓜怎么做 |
| 制作酱镰刀黄瓜的小贴士： |
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