兰花金针是一道素斋菜 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 利尿食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析兰花金针的做法，协助您做出美味可口的兰花金针。
| 兰花金针的做法 |
| 1. 将金针菜洗净沥干水；2. 西兰花洗净切成朵；3. 勺内加油25克烧热，放姜丝炝锅，下金针菜煸炒；4. 加精盐、味精、白糖各2克及花椒水炒匀；5. 勾芡、淋香油出勺，盛在盘中心；6. 另将勺内加油，放入西兰花、姜汁、精盐、白糖炒熟；7. 加味精、勾芡，淋入香油出勺，围摆在金针菜周围。 |
| 兰花金针说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 兰花金针的制作材料 |
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主料：西兰花250克 辅料：黄花菜200克 调料：姜10克 姜汁20克 花椒20克 盐4克 味精4克 白砂糖4克 植物油50克 香油20克 |
| 兰花金针怎么做好吃 |
| 1. 素雅素雅，东西一素便雅，为解馋，鸡鸭鱼肉；2. 讲情调斋菜大雅；3. 当然要精工细作，不可将材料一股脑往锅里乱扒拉；4. 看这款兰花金针，一圈绿围着一大朵金黄花。5.花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。 |
| 兰花金针的热量 |
| 能量742.52千卡,蛋白质52.12克,脂肪26.09克,碳水化合物99.98克,叶酸0.73微克,膳食纤维25.41克,维生素A3626.4微克,胡萝卜素21750微克,硫胺素0.35毫克,核黄素0.83毫克,烟酸8.86毫克,维生素C147.9毫克,维生素E26.57毫克,钙905.68毫克,磷628.78毫克,钾1333.72毫克,钠2075.29毫克,镁239.58毫克,铁20.67毫克,锌10.4毫克,硒10.72微克,铜1.04毫克,锰4.05毫克, 兰花金针的做法，兰花金针怎么做 |
| 制作兰花金针的小贴士： |
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