拔丝蛋块是一道益智补脑食谱 失眠食谱 增肥食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析拔丝蛋块的做法，协助您做出美味可口的拔丝蛋块。
| 拔丝蛋块的做法 |
| 1. 先将鸡蛋搅开，放进面粉、香蕉精和少许水，和匀成蛋糊状；2. 再在油锅中放进油少许，将调好的蛋糊倒，摊成薄饼；3. 将薄饼取出，切成菱形蛋块；4. 然后再放在热油锅中炸，待炸成金黄色时，捞出；5. 最后放油少许于锅中，将白糖倒入，炒至糖能拔丝；6. 再放入炸好的蛋块，撒上青、红丝即成。 |
| 拔丝蛋块说明： |
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工艺：拔丝 口味：甜味 |
| 拔丝蛋块的制作材料 |
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主料：鸡蛋黄36克 辅料：小麦面粉15克 红绿丝1克 调料：白砂糖60克 植物油45克 |
| 拔丝蛋块怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备植物油约500克。 |
| 拔丝蛋块的热量 |
| 能量411.18千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质7.83克,脂肪10.53克,碳水化合物71.8克,叶酸3.5微克,膳食纤维0.56克,胆固醇543.6毫克,维生素A157.68微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.11毫克,烟酸0.32毫克,维生素E1.87毫克,钙56.97毫克,磷116.25毫克,钾65.7毫克,钠20.47毫克,碘0.44微克,镁24.06毫克,铁2.79毫克,锌1.43毫克,硒10.84微克,铜0.13毫克,锰0.09毫克, 拔丝蛋块的做法，拔丝蛋块怎么做 |
| 制作拔丝蛋块的小贴士： |
| 1. 滋阴，初血，养心，安神，益智；2. 适用于记忆力衰退、神经衰弱、失眠、心烦者；3. 此外，对妇女崩漏、胎动不安者亦有效。 |
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