炸五香牛脊是一道私家菜 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱，口味五香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炸五香牛脊的做法，协助您做出美味可口的炸五香牛脊。
| 炸五香牛脊的做法 |
| 1.将牛里脊肉顺圆切成12块，分别用刀捶成5毫米厚的圆块，加入精盐、味精、胡椒粉、五香粉、咸酱油、葱花、姜末、白糖拌匀，腌制1小时待用。2.将鸡蛋打入腌好的牛里脊肉中拌匀，分别取出裹满面包渣，用手压紧放入盘中。3.炒锅置于火上，热锅注入适量花生油，待油烧至四成热时，将腌好的牛脊肉块放入，待炸熟呈金黄色时，即可起锅装盘。 |
| 炸五香牛脊说明： |
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工艺：碎屑料炸 口味：五香味 |
| 炸五香牛脊的制作材料 |
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主料：牛里脊肉1000克 辅料： 调料：面包屑100克 盐5克 五香粉5克 味精4克 酱油8克 大葱3克 姜3克 胡椒粉2克 鸡蛋60克 白砂糖15克 花生油100克 |
| 炸五香牛脊怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备花生油约1200克。 |
| 炸五香牛脊的热量 |
| 能量2764.62千卡,维生素B63.3毫克,蛋白质247.56克,脂肪159.37克,碳水化合物96.62克,叶酸117.43微克,膳食纤维0.68克,胆固醇791毫克,维生素A141.77微克,胡萝卜素8.22微克,硫胺素0.61毫克,核黄素1.01毫克,烟酸64.12毫克,维生素C0.21毫克,维生素E43.64毫克,钙129.77毫克,磷2639.92毫克,钾1701.1毫克,钠4123.14毫克,碘21.68微克,镁320.07毫克,铁11.84毫克,锌48.75毫克,硒44.97微克,铜0.44毫克,锰0.62毫克, 炸五香牛脊的做法，炸五香牛脊怎么做 |
| 制作炸五香牛脊的小贴士： |
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