番茄土豆块是一道健脾开胃食谱 私家菜，口味酸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析番茄土豆块的做法，协助您做出美味可口的番茄土豆块。
| 番茄土豆块的做法 |
| 1.土豆洗净去皮切成滚刀块；青椒去核，切成1.5厘米方块。2.勺内放油，加热到八成热，将土豆块放油中炸熟捞出，控净油。3.另用勺放少许油，加热后放番茄酱炒熟，再放葱丁、姜末、片蒜、清水适量、糖、醋、精盐、味精、青椒块，汤沸时用淀粉拢芡，芡熟倒入炸熟的土豆块，轻轻翻几下，挂满芡点香油即可出勺装盘。 |
| 番茄土豆块说明： |
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工艺：炸烹 口味：酸甜味 |
| 番茄土豆块的制作材料 |
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主料：土豆（黄皮）500克 辅料：青椒25克 调料：淀粉(豌豆)10克 色拉油70克 白砂糖30克 番茄酱30克 醋10克 盐3克 味精2克 大葱5克 大蒜（白皮）5克 姜3克 香油10克 |
| 番茄土豆块怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备色拉油750克左右。 |
| 番茄土豆块的热量 |
| 能量1315.14千卡,维生素B61.36毫克,蛋白质16.14克,脂肪80.95克,碳水化合物137.12克,叶酸108.6微克,膳食纤维7.27克,维生素A20.89微克,胡萝卜素124.8微克,硫胺素0.53毫克,核黄素0.13毫克,烟酸2.14毫克,维生素C88.62毫克,维生素E60.41毫克,钙64.27毫克,磷291.03毫克,钾2143.05毫克,钠1413.89毫克,碘8.4微克,镁140.07毫克,铁3.97毫克,锌2.92毫克,硒3.04微克,铜0.61毫克,锰1.12毫克, 番茄土豆块的做法，番茄土豆块怎么做 |
| 制作番茄土豆块的小贴士： |
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