狮子球是一道私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析狮子球的做法,协助您做出美味可口的狮子球。
狮子球的做法 |
1. 将猪肉剁成肉糜后与猪脑、姜汁、盐、酒、酱油、淀粉搅匀,然后用手捏成四至六个大丸子,摊置盘中;2. 炒锅上火,倒油烧热,下肉丸子煎透,以四面煎黄为度,起锅移置沙锅内,加黄酒、酱油、糖、肉汤,用小火焖熟,可加应时新鲜蔬菜,用油菜心或豌豆苗打底。 |
狮子球说明: |
工艺:焖 口味:咸鲜味 |
狮子球的制作材料 |
主料:猪肉(肥瘦)500克 猪脑300克 辅料:油菜心50克 调料:淀粉(玉米)25克 姜汁15克 黄酒50克 酱油50克 猪油(炼制)150克 盐5克 白砂糖3克 |
狮子球怎么做好吃 |
狮子球的热量 |
能量3860.75千卡,蛋白质103.2克,脂肪364.12克,碳水化合物43.5克,叶酸21.5微克,膳食纤维0.68克,胆固醇8252.5毫克,维生素A182微克,胡萝卜素310微克,硫胺素1.52毫克,核黄素1.57毫克,烟酸27.62毫克,维生素C18毫克,维生素E12.88毫克,钙233.7毫克,磷1830.49毫克,钾2086.35毫克,钠5565.24毫克,碘1.2微克,镁208.19毫克,铁19.97毫克,锌14.32毫克,硒99.44微克,铜1.38毫克,锰1.07毫克, 狮子球的做法,狮子球怎么做 |
制作狮子球的小贴士: |
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