鸡丝莼菜粥是一道春季养生食谱 益智补脑食谱 清热解毒食谱 肝炎食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鸡丝莼菜粥的做法，协助您做出美味可口的鸡丝莼菜粥。
| 鸡丝莼菜粥的做法 |
| 1.鸡丝加入盐,料酒,湿淀粉拌匀,腌渍5分钟,下入开水中焯烫透,捞出,沥干水分.2.火腿切丝备用.3.粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入适量冷水,用旺火沸后,加入鸡丝,莼菜,火腿丝,改用小火慢煮约45分钟.4.锅中下入鸡汤和盐,搅拌均匀,见粥黏稠,撒上葱末,即可盛起食用. |
| 鸡丝莼菜粥说明： |
|
工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 鸡丝莼菜粥的制作材料 |
|
主料：粳米100克 鸡肉75克 莼菜35克 辅料：金华火腿25克 调料：大葱10克 盐1克 料酒5克 淀粉(蚕豆)15克 |
| 鸡丝莼菜粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” |
| 鸡丝莼菜粥的热量 |
| 能量608.2千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质27克,脂肪14.72克,碳水化合物93.1克,叶酸6.02微克,膳食纤维1.09克,胆固醇104毫克,维生素A61.35微克,胡萝卜素121.9微克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.2毫克,烟酸6.78毫克,维生素C0.3毫克,维生素E1.87毫克,钙46.62毫克,磷282.05毫克,钾370.84毫克,钠507.72毫克,碘9.3微克,镁57.87毫克,铁3.93毫克,锌3.11毫克,硒14.91微克,铜0.29毫克,锰1.53毫克, 鸡丝莼菜粥的做法，鸡丝莼菜粥怎么做 |
| 制作鸡丝莼菜粥的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=9177&caipu=1180846389