酒香凤爪是一道私家菜 延缓衰老食谱 美容养颜食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酒香凤爪的做法，协助您做出美味可口的酒香凤爪。
| 酒香凤爪的做法 |
| 1. 鸡爪清洗干净，投入沸水锅中焯一下捞出，用清水冲净油污；2. 放入清水锅中，加葱、姜烧沸，改用小火焖煮片刻，捞出过冷后沥干；3. 鸡爪切成小块放入盛器内，倒入过滤后的原汤适量，加精盐、白糖、红椒丝，再倒入绍酒封上盖浸渍2小时即可。 |
| 酒香凤爪说明： |
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工艺：腌 口味：清香味 |
| 酒香凤爪的制作材料 |
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主料：鸡爪500克 辅料： 调料：盐10克 味精5克 白砂糖5克 黄酒70克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克 |
| 酒香凤爪怎么做好吃 |
| 酒香凤爪的热量 |
| 能量1374千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质124.27克,脂肪83.26克,碳水化合物25.9克,叶酸0.75微克,膳食纤维4.42克,胆固醇515毫克,维生素A186.95微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.7毫克,烟酸12.55毫克,维生素C0.35毫克,维生素E2.48毫克,钙222.6毫克,磷427.6毫克,钾688.8毫克,钠5189.35毫克,镁62.3毫克,铁8.31毫克,锌5.76毫克,硒50.4微克,铜0.39毫克,锰1.75毫克, 酒香凤爪的做法，酒香凤爪怎么做 |
| 制作酒香凤爪的小贴士： |
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