砂锅牛肉汤是一道家常菜 气血双补食谱 贫血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析砂锅牛肉汤的做法，协助您做出美味可口的砂锅牛肉汤。
| 砂锅牛肉汤的做法 |
| 1. 将胡萝卜每根顺长剖成两条；2. 洋葱平放，横刀片成两块；3. 青芹菜自中腰一切两段；4. 把胡萝卜条和洋葱块分别放进热锅内，两段烙烤至黄色，起锅待用；5. 将牛杂骨洗净，棒骨砸断，与牛肉一起放进砂锅内，倒入清水，放入精盐、酱油，用旺火煮沸，撇净浮沫；6. 用小火煮沸，撇去浮油，再把胡萝卜条、洋葱块和芹菜段放入汤锅内，用小火继续煮3个小时，离火；7. 将细孔箩放在净锅上，把牛肉汤滤入锅内，盖上锅盖，放在阴凉通风的地方，随吃随取。 |
| 砂锅牛肉汤说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 砂锅牛肉汤的制作材料 |
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主料：牛排500克 牛肉(肥瘦)250克 辅料：洋葱（白皮）50克 胡萝卜50克 芹菜25克 调料：盐10克 酱油10克 |
| 砂锅牛肉汤怎么做好吃 |
| 砂锅牛肉汤的热量 |
| 能量895.3千卡,蛋白质162.56克,脂肪15.24克,碳水化合物27.88克,叶酸17.35微克,膳食纤维1.37克,胆固醇525毫克,维生素A385.5微克,胡萝卜素2090微克,硫胺素0.39毫克,核黄素1.16毫克,烟酸50.72毫克,维生素C13.5毫克,维生素E6.45毫克,钙121.3毫克,磷1690.9毫克,钾1482.1毫克,钠5149.15毫克,碘1.02微克,镁227.8毫克,铁32.21毫克,锌46.91毫克,硒31.06微克,铜1.11毫克,锰0.47毫克, 砂锅牛肉汤的做法，砂锅牛肉汤怎么做 |
| 制作砂锅牛肉汤的小贴士： |
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