匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块是一道德国菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块的做法，协助您做出美味可口的匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块。
| 匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块的做法 |
| 1. 牛肉切成块，加盐、红椒粉、红酒及少许油腌渍；2. 取锅用黄油将洋葱块炒香，加入牛肉，翻炒至牛肉出水；3. 收干后加入红酒、番茄汁、酸菜和盐，用小火煨至牛肉酥软入味；4. 鸡蛋加面粉打成浆，再放入开水中制成鸡蛋粉块；5. 用黄油炒香蒜泥，加入鸡蛋粉块翻炒，加盐、胡椒调味；6. 牛肉装盆，混合生菜、鸡蛋粉块摆放旁边，牛肉上撒上少许芫荽末即可。 |
| 匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 标签： 【德国菜】 |
| 匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）200克 辅料：鸡蛋150克 黄油25克 生菜（团叶）25克 生菜（花叶）25克 香菜5克 酸白菜25克 调料：红葡萄酒15克 盐3克 胡椒2克 橄榄油25克 大蒜（白皮）5克 |
| 匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块怎么做好吃 |
| 牛肉带少许肥膘为好。 |
| 匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块的热量 |
| 能量863.09千卡,蛋白质61.85克,脂肪67.5克,碳水化合物10.95克,叶酸185.29微克,膳食纤维0.44克,胆固醇1067.5毫克,维生素A389.35微克,胡萝卜素158.2微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.71毫克,烟酸13.28毫克,维生素C8.25毫克,维生素E3.77毫克,钙150.95毫克,磷570.59毫克,钾896毫克,钠1528.39毫克,碘61.68微克,镁77.77毫克,铁10.05毫克,锌9.41毫克,硒44.1微克,铜0.61毫克,锰0.27毫克, 匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块的做法，匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块怎么做 |
| 制作匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。 |
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