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家常熬黄花鱼的做法,家常熬黄花鱼怎样做?

家常熬黄花鱼是一道山东菜 失眠食谱 神经衰弱食谱 老人食谱 产后调理食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析家常熬黄花鱼的做法,协助您做出美味可口的家常熬黄花鱼。

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家常熬黄花鱼的做法
1. 将鱼剖腹,挖去内脏洗净,剞成柳叶花刀;2. 香菜切成3厘米长的段;3. 葱、姜切细丝,蒜切片;4. 炒勺内放入猪油,在中火上烧至八成热,将鱼下入油内,正反两面煎好后拨至勺边;5. 再将葱丝、姜丝、蒜片、肉丝倒入勺内,煸好后即加入肉清汤(400克)、精盐、酱油、把鱼推入汤内煮沸,撇去浮沫;6. 再移至微火上熬6分钟,将鱼捞出,盛入汤盘内;7. 勺内的汤汁加上香菜,烧浇在鱼上即成。
家常熬黄花鱼说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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家常熬黄花鱼的制作材料

主料:大黄鱼400克

辅料:猪肉(肥瘦)50克

调料:盐3克 酱油25克 香菜15克 大葱3克 姜1克 大蒜(白皮)2克 猪油(炼制)75克

家常熬黄花鱼怎么做好吃
大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。
家常熬黄花鱼的热量
能量1268.77千卡,维生素B60毫克,蛋白质79.22克,脂肪103.3克,碳水化合物8.83克,叶酸24.85微克,膳食纤维0.35克,胆固醇109.75毫克,维生素A98.91微克,胡萝卜素178.22微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.56毫克,烟酸10.14毫克,维生素C7.47毫克,维生素E8.74毫克,钙250.25毫克,磷838.69毫克,钾1279.76毫克,钠3137.56毫克,碘0.82微克,镁209.35毫克,铁6.27毫克,锌3.75毫克,硒176.8微克,铜0.25毫克,锰0.47毫克, 家常熬黄花鱼的做法,家常熬黄花鱼怎么做
制作家常熬黄花鱼的小贴士: