猪蹄煮豆腐是一道私家菜 通乳食谱 乳母食谱 美容养颜食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析猪蹄煮豆腐的做法，协助您做出美味可口的猪蹄煮豆腐。
| 猪蹄煮豆腐的做法 |
| 1.将猪蹄煮熟，剔去骨头，切片，留下汤汁备用。2.将豆腐用开水煮透盛起。3.炒锅下植物油，爆香姜、葱，加猪蹄片炒透；再加入豆腐、汤汁、盐略煮；用淀粉勾芡，加鸡精调味，炒匀装盘。 |
| 猪蹄煮豆腐说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 猪蹄煮豆腐的制作材料 |
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主料：猪蹄200克 豆腐(北)400克 辅料： 调料：姜5克 大葱5克 盐3克 鸡精1克 淀粉(豌豆)3克 植物油20克 |
| 猪蹄煮豆腐怎么做好吃 |
| 本菜适宜产妇食用，有益气补血、清热润肠、补虚生乳的作用，尤其适宜产后乳汁缺乏者食用。 |
| 猪蹄煮豆腐的热量 |
| 能量979.38千卡,维生素B60.21毫克,蛋白质82.27克,脂肪70.07克,碳水化合物15.68克,叶酸160.06微克,膳食纤维11.47克,胆固醇384.05毫克,维生素A27.95微克,胡萝卜素131.7微克,硫胺素0.35毫克,核黄素0.28毫克,烟酸3.51毫克,维生素C0.35毫克,维生素E33.62毫克,钙491.36毫克,磷517.46毫克,钾556.34毫克,钠1600.47毫克,碘7.66微克,镁265.2毫克,铁8.39毫克,锌5.29毫克,硒21.63微克,铜0.44毫克,锰0.5毫克, 猪蹄煮豆腐的做法，猪蹄煮豆腐怎么做 |
| 制作猪蹄煮豆腐的小贴士： |
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