淮杞炖牛肉是一道补虚养身食谱 健脾开胃食谱 脾调养食谱 气血双补食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析淮杞炖牛肉的做法，协助您做出美味可口的淮杞炖牛肉。
| 淮杞炖牛肉的做法 |
| 1.将牛肉洗净，入开水中氽一下，捞出，控水；2.牛肉切成厚约2厘米的片；3.山药、枸杞、桂圆肉洗净，放入大盅内；4.炒锅置火上，下食用油，加入牛肉片爆炒，入黄酒炒匀后放入大盅内；5.姜切片、葱切段放在牛肉上面；6.炒锅置火上，加入开水、盐、黄酒，水开后放入大盅内；7.大盅加盖，入蒸笼内蒸至软烂，取出姜、葱即可。 |
| 淮杞炖牛肉说明： |
|
工艺：隔水炖 口味：原本味 |
| 淮杞炖牛肉的制作材料 |
|
主料：牛肉(后腿)500克 辅料：山药(干)30克 枸杞子15克 桂圆12克 调料：姜10克 大葱10克 盐3克 味精2克 黄酒5克 植物油15克 |
| 淮杞炖牛肉怎么做好吃 |
| 补脾胃，益精血。 |
| 淮杞炖牛肉的热量 |
| 能量689.48千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质110.72克,脂肪10.63克,碳水化合物40.49克,叶酸3.9微克,膳食纤维3.51克,生物素2.4微克,胆固醇370毫克,维生素A263.01微克,胡萝卜素1488.3微克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.88毫克,烟酸31.42毫克,维生素C13.06毫克,维生素E5.26毫克,钙67.03毫克,磷1096.18毫克,钾1202.86毫克,钠1641.71毫克,镁127.55毫克,铁17.74毫克,锌21.01毫克,硒27.97微克,铜0.93毫克,锰0.7毫克, 淮杞炖牛肉的做法，淮杞炖牛肉怎么做 |
| 制作淮杞炖牛肉的小贴士： |
| 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=4045&caipu=1179600190