凉拌羊肉是一道私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱，口味微辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析凉拌羊肉的做法，协助您做出美味可口的凉拌羊肉。
| 凉拌羊肉的做法 |
| 1.将羊肉洗净，放入锅内，加入水（以浸过羊肉为度），烧开，撇去浮沫，转微火煮熟取出，晾凉备用。 2.将熟羊肉切成丝，放入盘内，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、葱姜末、拌匀即成。 |
| 凉拌羊肉说明： |
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工艺：拌 口味：微辣 |
| 凉拌羊肉的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)500克 辅料： 调料：香油10克 酱油50克 盐5克 味精2克 胡椒粉3克 辣椒粉2克 大葱10克 姜10克 |
| 凉拌羊肉怎么做好吃 |
| 凉拌羊肉的热量 |
| 能量737.83千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质106.98克,脂肪29.87克,碳水化合物11.67克,叶酸1.69微克,膳食纤维1.55克,胆固醇300毫克,维生素A121.66微克,胡萝卜素400微克,硫胺素0.79毫克,核黄素0.89毫克,烟酸27.19毫克,维生素C0.7毫克,维生素E8.84毫克,钙93.08毫克,磷1099.72毫克,钾2256.56毫克,钠5358.81毫克,碘39.95微克,镁202.54毫克,铁24.78毫克,锌31.05毫克,硒37.13微克,铜0.68毫克,锰1.14毫克, 凉拌羊肉的做法，凉拌羊肉怎么做 |
| 制作凉拌羊肉的小贴士： |
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