法式牛排是一道法国菜 贫血食谱 冬季养生食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析法式牛排的做法，协助您做出美味可口的法式牛排。
| 法式牛排的做法 |
| 1.鸡蛋打匀成蛋液，白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克待用。2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精盐、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，盖一薄纸，手掌在纸上轻轻按压一下，使面包沾牢。3.烤盘中放入熟植物油250克，先用250℃加热约5分钟，调温至200℃，放入牛排于油中，煎约5分钟，翻身再煎10分钟，见表面焦黄色即捞起。 4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。 |
| 法式牛排说明： |
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工艺：煎 口味：咸鲜味 |
| 法式牛排的制作材料 |
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主料：牛排500克 辅料：鸡蛋150克 面包150克 小麦面粉50克 调料：盐4克 胡椒粉3克 |
| 法式牛排怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 法式牛排的热量 |
| 能量1361.71千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质151.54克,脂肪26.67克,碳水化合物141.86克,叶酸181.6微克,膳食纤维2.67克,胆固醇1192.5毫克,维生素A371.3微克,胡萝卜素1.8微克,硫胺素0.69毫克,核黄素1.27毫克,烟酸39.86毫克,维生素E9.41毫克,钙188.94毫克,磷1649.16毫克,钾1163.18毫克,钠2492.49毫克,碘42.5微克,镁235.42毫克,铁28.61毫克,锌37.52毫克,硒44.01微克,铜1.23毫克,锰0.7毫克, 法式牛排的做法，法式牛排怎么做 |
| 制作法式牛排的小贴士： |
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