红烧带鱼是一道私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱 贫血食谱，口味酸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析红烧带鱼的做法，协助您做出美味可口的红烧带鱼。
| 红烧带鱼的做法 |
| 1.将葱切花，姜切片，带鱼刮去银鱼鳞，去内脏剁去头尾，切5厘米长段，放入碗内，加入酱油、料酒腌渍。2.炒锅注油烧至八成热，下葱花、姜片爆锅，放入带鱼，炸至两面呈金黄色，加入料酒、酱油、白糖、醋及适量鲜汤，慢火烧至鱼肉熟，汤汁浓厚，出锅装盘即成。 |
| 红烧带鱼说明： |
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工艺：红烧 口味：酸甜味 |
| 红烧带鱼的制作材料 |
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主料：带鱼500克 辅料： 调料：大葱8克 姜3克 盐3克 料酒4克 白砂糖5克 醋7克 植物油30克 |
| 红烧带鱼怎么做好吃 |
| 带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。 |
| 红烧带鱼的热量 |
| 能量660.24千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质88.81克,脂肪24.56克,碳水化合物21.61克,叶酸11.02微克,膳食纤维0.27克,胆固醇380毫克,维生素A146.72微克,胡萝卜素10.22微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.31毫克,烟酸14.16毫克,维生素C0.36毫克,维生素E4.1毫克,钙148.7毫克,磷964.87毫克,钾1442.89毫克,钠1949.36毫克,碘27.5微克,镁218.72毫克,铁6.57毫克,锌3.63毫克,硒183.08微克,铜0.42毫克,锰1.19毫克, 红烧带鱼的做法，红烧带鱼怎么做 |
| 制作红烧带鱼的小贴士： |
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