炒香菇是一道上海菜 高血压食谱 延缓衰老食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炒香菇的做法，协助您做出美味可口的炒香菇。
| 炒香菇的做法 |
| 1.水发香菇去蒂，用清水反复洗干净，冬笋切成4厘米长的薄片。 2.炒锅上火，下花生油烧至六七成热，放入冬笋片煸炒，然后下香菇，加酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤150克，旺火烧开，移小火上焖煮15分钟左右，至香菇软熟吸入卤汁发胖时，移旺火上收汁，用湿淀粉勾芡，颠炒几下，淋上麻油，出锅装盘即成。 |
| 炒香菇说明： |
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工艺：炒 口味：清香味 |
| 炒香菇的制作材料 |
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主料：香菇（鲜）500克 冬笋50克 辅料： 调料：酱油20克 盐3克 白砂糖5克 味精1克 花生油30克 香油15克 淀粉(豌豆)3克 |
| 炒香菇怎么做好吃 |
| 炒香菇的热量 |
| 能量564.91千卡,蛋白质14.59克,脂肪46.5克,碳水化合物39.11克,叶酸206.78微克,膳食纤维16.95克,维生素A6.5微克,胡萝卜素40微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.47毫克,烟酸10.65毫克,维生素C5.5毫克,维生素E23.09毫克,钙40.58毫克,磷339.04毫克,钾171.2毫克,钠2420.55毫克,碘0.48微克,镁87.2毫克,铁4.29毫克,锌3.72毫克,硒13.22微克,铜0.67毫克,锰1.6毫克, 炒香菇的做法，炒香菇怎么做 |
| 制作炒香菇的小贴士： |
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