黄瓜拌海米是一道私家菜 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 清热去火食谱，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析黄瓜拌海米的做法，协助您做出美味可口的黄瓜拌海米。
| 黄瓜拌海米的做法 |
| 1. 将大蒜、姜分别去皮洗净，大蒜捣烂泥蒜泥，姜切成末，备用；2. 黄瓜洗干净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成3厘米的长段，拌入盐入味；3. 用温开水将海米泡软；4. 海米调在黄瓜里，把酱油、醋（陈醋）、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀，盛盘上桌。 |
| 黄瓜拌海米说明： |
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工艺：拌 口味：香辣 标签： 【私家菜】 【高温环境作业人群食谱】 【防暑食谱】 【夏季养生食谱】 【清热去火食谱】 |
| 黄瓜拌海米的制作材料 |
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主料：黄瓜250克 辅料：虾米15克 调料：酱油10克 醋10克 大蒜（白皮）5克 姜5克 香油5克 盐3克 |
| 黄瓜拌海米怎么做好吃 |
| 本菜是用黄瓜加海米制作，不仅具有美容、减肥、通便之功，同时具有高蛋白质、高钙、碘等营养成分，适合各种人群的需要，早中晚餐上桌均宜。 |
| 黄瓜拌海米的热量 |
| 能量129.85千卡,蛋白质9.62克,脂肪5.96克,碳水化合物10.66克,叶酸79.3微克,膳食纤维1.46克,胆固醇78.75毫克,维生素A42.3微克,胡萝卜素235微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.12毫克,烟酸1.63毫克,维生素C23.05毫克,维生素E3.76毫克,钙95.51毫克,磷137毫克,钾181.57毫克,钠2516.76毫克,碘12.62微克,镁55.61毫克,铁3.28毫克,锌0.89毫克,硒11.9微克,铜0.38毫克,锰0.71毫克, 黄瓜拌海米的做法，黄瓜拌海米怎么做 |
| 制作黄瓜拌海米的小贴士： |
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