红枣炖猪肉是一道家常菜 补虚养身食谱 补血食谱 贫血食谱 营养不良食谱，口味咸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析红枣炖猪肉的做法，协助您做出美味可口的红枣炖猪肉。
| 红枣炖猪肉的做法 |
| 1. 将猪瘦肉切成片，放入盆中，加上酱油（15克）和料酒（10克）拌匀，腌5分钟左右，取出晾干水分；2. 将鸡蛋打入碗内搅匀，加入面粉调成蛋粉糊；3. 将猪瘦肉片投入蛋糊中挂糊；4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧至六成热，把挂好糊的猪瘦肉片下锅炸至深黄色，捞出备用；5. 取一沙锅置于旺火上，把炸好的猪瘦肉片放下锅内，加料酒、酱油、白糖和红枣，加入清水（700毫升）；6. 烧沸后转微火炖2小时左右，撒上味精即可。 |
| 红枣炖猪肉说明： |
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工艺：炖 口味：咸甜味 |
| 红枣炖猪肉的制作材料 |
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主料：猪肉(瘦)500克 辅料：鸡蛋100克 枣（干）100克 小麦面粉100克 调料：料酒15克 酱油40克 白砂糖20克 味精2克 植物油100克 |
| 红枣炖猪肉怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 红枣炖猪肉的热量 |
| 能量1557.56千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质136.74克,脂肪42.84克,碳水化合物173.55克,叶酸225.8微克,膳食纤维9.98克,胆固醇990毫克,维生素A456微克,胡萝卜素10微克,硫胺素3.33毫克,核黄素1.03毫克,烟酸30.2毫克,维生素C14毫克,维生素E3.86毫克,钙213.4毫克,磷1376.28毫克,钾2528.88毫克,钠2894.38毫克,碘39.56微克,镁284.14毫克,铁23.48毫克,锌17.39毫克,硒70.86微克,铜1.06毫克,锰1.16毫克, 红枣炖猪肉的做法，红枣炖猪肉怎么做 |
| 制作红枣炖猪肉的小贴士： |
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