口袋鸡是一道山东菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析口袋鸡的做法，协助您做出美味可口的口袋鸡。
| 口袋鸡的做法 |
| 1.将鸡宰杀处理干净，去骨、去内脏，备用；将猪肉洗净剁成泥；将海参、大虾仁、香菇、冬笋、干贝均洗净切成丁，加精盐3克、味精、肉泥调成馅。 2.将肉馅装入鸡膛内，再将鸡用沸水浇烫一下，摆在大碗内，加入鸡汤300克、料酒、精盐、葱段、姜块上屉蒸烂，取出拣去葱、姜，加入味精即成。 |
| 口袋鸡说明： |
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工艺：蒸 口味：咸鲜味 |
| 口袋鸡的制作材料 |
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主料：鸡1000克 猪肉(肥瘦)100克 辅料：虾仁50克 海参（水浸）40克 干贝20克 冬笋20克 香菇（鲜）20克 调料：大葱15克 姜15克 料酒15克 盐5克 味精2克 |
| 口袋鸡怎么做好吃 |
| 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 |
| 口袋鸡的热量 |
| 能量2253.56千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质244.07克,脂肪133.04克,碳水化合物21.7克,叶酸14.81微克,膳食纤维1.58克,胆固醇1492.1毫克,维生素A523.55微克,胡萝卜素51.1微克,硫胺素0.75毫克,核黄素1.22毫克,烟酸63.34毫克,维生素C1.45毫克,维生素E8.09毫克,钙506.3毫克,磷2189.18毫克,钾3264.73毫克,钠5364.59毫克,镁369.04毫克,铁22.91毫克,锌16.23毫克,硒185.46微克,铜2毫克,锰1.43毫克, 口袋鸡的做法，口袋鸡怎么做 |
| 制作口袋鸡的小贴士： |
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