蛋糕是一道甜品/点心，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析蛋糕的做法，协助您做出美味可口的蛋糕。
| 蛋糕的做法 |
| 1.将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子使劲搅动（至少20分钟），使空气充分进入蛋液，成为较稠的蓬松体。2.将面粉、鸡蛋液拌匀，如有香精拌入1滴更好。3.将植物油适量，涂抹在模具里（如无模具，可以用小碗代替）。4.将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具，上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可。 |
| 蛋糕说明： |
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工艺：其他 口味：甜味 标签： 【甜品/点心】 |
| 蛋糕的制作材料 |
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主料：小麦面粉100克 鸡蛋300克 辅料： 调料：白砂糖100克 植物油20克 |
| 蛋糕怎么做好吃 |
| 以鸡蛋、面粉、白糖为主料，不仅提供热量，还含有丰富的优质蛋白。尤其适合作为早点给孩子食用，也可作为点心给孩子加餐。 |
| 蛋糕的热量 |
| 能量1096千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质55.6克,脂肪28.9克,碳水化合物179.2克,叶酸363.2微克,膳食纤维3.7克,胆固醇1755毫克,维生素A702微克,硫胺素0.79毫克,核黄素0.86毫克,烟酸2.51毫克,维生素E5.84毫克,钙219毫克,磷565毫克,钾657毫克,钠398毫克,碘84.5微克,镁83毫克,铁7.2毫克,锌3.56毫克,硒50.44微克,铜0.55毫克,锰0.31毫克, 蛋糕的做法，蛋糕怎么做 |
| 制作蛋糕的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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