脆皮牛肉卷是一道快餐/主食 营养不良食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析脆皮牛肉卷的做法，协助您做出美味可口的脆皮牛肉卷。
| 脆皮牛肉卷的做法 |
| 1. 将春卷皮切成小块条形，放入冰箱微冷冻一下；2. 取出春卷包入午餐牛肉，成小圆筒形再放入冰箱内冷冻一下；3. 半成品取出放入调好的脆浆里滚上浆子，放入油锅内炸至金黄色即成。 |
| 脆皮牛肉卷说明： |
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工艺：包卷炸 口味：咸鲜味 |
| 脆皮牛肉卷的制作材料 |
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主料：春卷300克 辅料：午餐肉300克 小麦面粉50克 发酵粉5克 芡粉100克 调料：盐10克 色拉油150克 |
| 脆皮牛肉卷怎么做好吃 |
| 1. 牛肉卷做成半成品时，应放入冰箱微冷冻一下，冻的时间不能太长，否则炸出的成品会牛肉卷心不软，发硬，吃起来口感不好；2. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；3. 脆将制作方法：它是用面粉、发酵粉、生粉、水、油、盐等调制而成的。 |
| 脆皮牛肉卷的热量 |
| 能量4220.5千卡,维生素B60.22毫克,蛋白质54.65克,脂肪342.2克,碳水化合物236克,叶酸11.65微克,膳食纤维5.65克,硫胺素0.99毫克,核黄素0.2毫克,烟酸20.78毫克,维生素E121.64毫克,钙101.2毫克,磷642.5毫克,钾772.4毫克,钠6992.3毫克,碘17.65微克,镁171.2毫克,铁12.1毫克,锌8.87毫克,硒46.78微克,铜0.49毫克,锰1.36毫克, 脆皮牛肉卷的做法，脆皮牛肉卷怎么做 |
| 制作脆皮牛肉卷的小贴士： |
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