扁豆瘦肉汤是一道清热解毒食谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱 防暑食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析扁豆瘦肉汤的做法，协助您做出美味可口的扁豆瘦肉汤。
| 扁豆瘦肉汤的做法 |
| 1. 扁豆用水洗净。2. 瘦肉原块洗净放入煲内。3. 放淮山（山药），加水3碗，煲2小时。4. 至豆烂即可饮用。 |
| 扁豆瘦肉汤说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 扁豆瘦肉汤的制作材料 |
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主料：白扁豆80克 猪肉(瘦)320克 辅料：山药(干)12克 调料： |
| 扁豆瘦肉汤怎么做好吃 |
| 1. 此汤能清暑健胃、祛湿热疮毒、麻痘毒、对霍乱、呕吐、痢疾或急性肠炎、腹痛、痧症均有疗效。2. 扁豆又名白扁豆或峨嵋豆、有祛暑、清热、理肠胃、止呕吐之功效。 |
| 扁豆瘦肉汤的热量 |
| 能量702.08千卡,蛋白质81.29克,脂肪21克,泛酸0.98毫克,碳水化合物57.78克,叶酸25.92微克,膳食纤维10.89克,胆固醇259.2毫克,维生素A140.8微克,硫胺素2.02毫克,核黄素0.44毫克,烟酸17.92毫克,维生素E1.85毫克,钙81.04毫克,磷878.84毫克,钾1864.28毫克,钠197.3毫克,碘5.44微克,镁210.4毫克,铁12.85毫克,锌11.23毫克,硒31.71微克,铜0.84毫克,锰1.17毫克, 扁豆瘦肉汤的做法，扁豆瘦肉汤怎么做 |
| 制作扁豆瘦肉汤的小贴士： |
| 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 |
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