朝鲜菜家常菜谱大全

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朝鲜烤牛肉

【工艺】:暗炉烤

【口味】:咸鲜味

【标签】:朝鲜菜 特色菜 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1. 将牛脊肉切成大片,洋葱丝,雪花梨切丝,三者放在一起。2. 将大葱(切末)、蒜茸(剁碎)、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合,配成汁,浇在牛肉上,拌匀,腌渍24小时。3. 取出牛肉,抖掉调料,放烤箱上烤熟即可食用。

朝鲜凉面

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:朝鲜菜 单身食谱 办公室午餐 夏季养生食谱

【做法】:1. 冷面在开水里抄上一分钟,捞出;2. 在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里;3. 牛肉切片;4. 菠萝切块;5. 黄瓜洗净切条;6. 然后菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。

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