口腔溃疡食谱家常菜谱大全

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糖醋茄圆

【工艺】:焦溜

【口味】:糖醋味

【标签】:私家菜 延缓衰老食谱 高血压食谱 口腔溃疡食谱

【做法】:1.将茄子去根洗净,一切两半,上屉蒸熟(约40分钟)。2.把蒸茄子晾凉扒去皮,用筷子搅拌成泥子,放入玉米粉与1克盐,搅拌均匀。3.锅置火上,放入油烧至5成热时,用手把泥子挤成小圆子放入油锅炸熟,呈金黄色时捞出。4.将葱末、姜末、蒜末等配料与糖、米醋、味精、酱油、料酒、淀粉等调料放在一个碗中对成味汁。5.再起锅上火,放入底油,把对好的味汁倒入炒均后,再放入油10克后倒入炸好的茄圆,颠翻几下即可出锅装盘。

油炒糖栗子

【工艺】:生炒

【口味】:甜味

【标签】:私家菜 高血压食谱 延缓衰老食谱 口腔溃疡食谱

【做法】:1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。

番茄茄丝

【工艺】:红烧

【口味】:茄汁味

【标签】:青少年食谱 口腔溃疡食谱 延缓衰老食谱 接触化学毒素人员食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1.将茄子洗干净、去皮,切成6厘米长、半厘米宽的丝,放在水里泡去黑水,再淘一次,捞出沥水。西红柿切丝备用。2.炒锅放在旺火上,倒入植物油15克,待油略有烟,放入姜末炸一下,即放茄丝,用手勺翻炒几下,再加入酱油、白糖、辣椒油、西红柿丝、盐、少许清水,移小火上烧3分钟左右,再拿到旺火上,汁将烧干时,放入味精,淋上香油,即可起锅盛人盘中。

酒泼油菜

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 活血化瘀食谱 高脂血症食谱 便秘食谱 口腔溃疡食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 油菜择洗干净,先切成长条,再切成段;2. 炒锅注油烧热,放入油菜翻炒,加白糖、精盐、料酒炒匀,撒入味精即可。

豆豉炒茄子

【工艺】:滑炒

【口味】:豆豉味

【标签】:高血压食谱 胃炎食谱 延缓衰老食谱 口腔溃疡食谱 家常菜

【做法】:1.茄子洗净去皮,切成3厘米大的菱形块;干辣椒切成小段。2.炒锅上火,放入油烧至六成热时放入茄块炸熟,成金黄色时捞出。继续起锅上火,放点底油,放入干辣椒段炸成深红色时,放入豆豉、葱末、姜米、蒜末煸炒出香味,放入炸好的茄子继续煸炒几下,烹入酱油、料酒,加入盐、味精、糖再炒一会儿,最后淋入香油即可出锅装盘上桌。

陈皮油菜大鸭煲

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 口腔溃疡食谱 月经不调食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 滋阴食谱

【做法】:1. 油菜切长条,洗过;2. 光鸭洗净,涂匀老抽候用;3. 烧热瓦缸,下油,煮至油菜半熟取出,再用瓦缸爆鸭件,倾下一汤碗清水,放入陈皮,调味煲煮至鸭身熟时取起,放入油菜煮着,鸭件斩件,放回原煲,返煮片刻即成。

菊花豆根汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:感冒食谱 清热解毒食谱 腮腺炎食谱 结膜炎食谱 口腔溃疡食谱 脑炎食谱

【做法】:北豆根、野菊花、蒲公英加水适量,煎煮约20分钟,滤取汁,加白糖搅匀,即可。

炒绿豆芽

【工艺】:生炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:感冒食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 便秘食谱 口腔溃疡食谱

【做法】:1. 把绿豆芽拣去杂质,洗净;2. 把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时;3. 将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成。

薄荷绿豆汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:美容养颜食谱 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱 腮腺炎食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱

【做法】:1. 绿豆放入清水500克煮好。2. 薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

三丝掐菜

【工艺】:生炒

【口味】:家常味

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱

【做法】:1.绿豆芽掐去两头(即豆尖和根),青椒去籽洗净,切成细丝;竹笋切成丝;葱、姜切成末。2.取锅上火,倒入花生油烧热,先下入青椒、笋烧煸一下,再放入葱、姜、绿豆芽、盐、味精、料酒,用旺火煸炒均匀,完全炒熟时,淋入醋即可。

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